Genesis Yasmin Zacarias Castro
Nutricionista
Consejos para la planificación de las comidas:
- Hacer varias comidas al día (5-7 tomas), en poca cantidad.
- Iniciar la tolerancia con alimentos secos: galletas, pan tostado, cereales de desayuno.
- Preferir alimentos suaves, preparados al vapor, hervidos o a la plancha.
- Si las náuseas se producen siempre en el mismo horario del día, se debe cambiar los horarios de las comidas.
- Reposar después de las comidas, al menos una hora, sentada o acostada a 45°.
Consejos para disminuir las sensaciones de náuseas:
- Comer despacio, masticar debidamente los alimentos en un ambiente tranquilo.
- La embarazada debe evitar cocinar para ella.
- No utilizar ropa apretada.
- Es muy importante mantener un buen estado de hidratación. Para ello, beber en muy pequeñas cantidades: a sorbos pequeños o con una cuchara cada 10-15 minutos, a lo largo de todo el día.
A medida que disminuyan las náuseas o vómitos, se deben introducir paulatinamente los alimentos; podrían iniciarse de la siguiente forma:
- El pan, la pasta, el arroz y la patata, en general, son bien tolerados.
- Las verduras, al principio cocinarlas al vapor o hervidas con aderezos ligeros (un poco de aceite y poca sal). Incluir posteriormente las ensaladas y verduras crudas que son más difíciles de digerir.
- Las frutas pueden consumirse enteras o en jugos. Introducir al final las que sean más ácidas (naranja, kiwi, mandarina) y con mayor contenido graso (coco y aguacate).
- Los lácteos inicialmente conviene consumirlos descremados o bajos en grasas (queso fresco). Según aumente la tolerancia se debe ir incorporando aquellos con mayor contenido graso (leche entera, quesos con mayor porcentaje de materia grasa, yogures enteros, postres lácteos).
- En cuanto a las carnes, pescados y huevos, es preferible el consumo de carnes y embutidos magros (pollo sin piel y jamón cocido); evitar aquellos alimentos que tienen más olor (huevo cocido, pescado) y los de mayor contenido graso (chorizo, cordero, pescado azul, huevo frito).
- En la medida de lo posible, intentar variar la alimentación.
Bibliografía
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3. | Hospital Sant Joan de Déu. Protocolo: Hiperémesis gravídica. HOSPITAL CLÍNIC. 2015. |
4. | González A, Álvarez E, Velga A. Síntomas y signos digestivos durante la gestación: náuseas y vómitos/hiperemesis gravídica. Hospitalario de Ourense. 2011. |